DÉPARTEMENT VINICULTURE
Une gamme complète pour sélectionner le raisin destiné à la vinification
Le secteur de la viniculture exige une sélection rigoureuse du raisin si l’on veut obtenir des vins d’excellente qualité. Protec a donc développé une gamme spéciale pour trier les meilleurs grains de raisin et éliminer de manière ponctuelle et précise tous les corps étrangers tels que les rafles de raisin, les feuilles, les tiges et les insectes.
La gamme se compose de la calibreuse Roll Feeder pour le convoyage et le premier tri des grains, séparés des petites branches, pétioles, graines et peaux grâce à un système mécanique de rouleaux simple mais efficace.
La trieuse optique X-Tri à haute technologie permet une sélection poussée du raisin blanc et du raisin noir en éliminant non seulement les grains défectueux mais également les moins mûrs.